茶叶，动作中华古代文明的宝物，历经千百年的传承与成长，至今仍旧绽放着夺方针荣耀。绿茶(Green Tea)，是中国的紧要茶类之一。
绿茶采用茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青意昂登录注册、整形、烘干等工艺而造造的，保存了鲜叶的自然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸意昂登录注册、维生素等养分因素。绿化色泽和茶汤较多存储了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对抽烟者也可减轻其受到的尼古丁危险。
绿茶行业财富链上游为种植症结，紧要囊括种子、化肥、农药及闭连种植兴办等;中游为绿茶的加工症结，紧要分为杀青、揉捻和干燥三个设施;下游为茶叶的畅达症结，紧要囊括百般线上及线下渠道。
茶叶正在我国史书长久，我国的茶叶种植及茶叶产销量均为天下第一。跟着我国茶叶行业的接续成长，茶叶的种植面积也随之稳固增进。截止到2022岁尾，世界茶园种植面积抵达了4995.4万亩，紧要种植省份有云南、贵州、四川、湖北、福修、湖南等。
近年来，跟着人们存在秤谌的接续普及，对强壮的珍惜程过活益上升。品茗动作一种强壮的存在习俗，吻合现阶段消费者对强壮和高品德存在的寻求，我国茶叶财富也随之急忙成长。据中国茶叶畅达协会估算，2022年中国茶叶线亿元，近三年的年均复合增进率保留正在10%以上。
跟着茶园种植面积的增进，我国茶叶产量也接续上升。2022年，世界茶叶产量335万吨，较2018年扩展74万吨。跟着我国茶叶行业的急速成长，绿茶产量也随之逐年增进。
跟着技巧革新期间的到来，绿茶的临盆和加工技巧步入全新阶段，绿茶饮料横空诞生。品茗不只正在“茶叶”自身的产地、工艺、蕴藏、冲泡等方面拥有饮用价格，还正在品茗社交、器械境遇、文明属性等方面给与消费价格。
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现造茶饮越来越受接待，备有多种口胃供消费者挑选。按产物形色划分，2022年我国产产物细分市集中茶叶占比最高，实践3318亿元意昂登录注册，现造茶饮市集周围为1534亿元，即品茗为854亿元。茶饮品动作绿色无公害饮料，受到越来越多的消费者接待，茶叶消费量慢慢上升，2022年，中国茶叶内销数目打破240万吨。
从古代茶饮，到新式茶饮料，中华绿茶的价格属性正正在被接续更新。具有三千年史书的绿茶，正正在包装茶饮料的市集中，被给与全新确当代解读。
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